Floating Markets: Cai Rang & Phong Dien

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As I told you in the previous post "Can Tho Countryside by Motorbike", we relied on Mrs. Miss Thuy Nga (Tel: 0913184967 e-mail: ttnga6777@yahoo.com) to visit the floating markets, the main feature of Can Tho. Being a village built on the delta of the river, Can Tho is crossed by numerous channels which is nice to visit by boat. So we woke up at 5 to go to Cai Rang and Phong Dien, the two main floating markets.

Cai Rang runs from 5 am to about 17 pm, and the best time to go it's from 6 am to 9 am, because it is more crowded and lively. Sellers are on large vessels, while the small pagodas like ours, represent the buyers. Sellers have a bamboo pole on top, on which they hang a sample of the products they sell. In this way, the buyers can understand the type of goods sold avoiding misunderstandings due to the persistent noise that characterizes this market in the morning. If, in addition to the bamboo pole, there is also a coconut leaf, then it means that they want to cease the activity and sell the boat. It is impressive to see the amount of fruits and vegetables loaded on boats and know that every day they sell about 6/7 tons per boat. This floating market is the largest, and therefore more tourist than the following one.

On the way we stop at a company noodle, where we see the whole process. They use 50% tapioca flour and 50% of rice flour, then spread out large rounded sheets and put them to dry in the sun for 2-5 hours before cutting them. With 3 layers you get 1kilo of rice noodles and every day they produce about 800kilos.

The following market is Phon Deng. It runs from 4 am to 11 am and it?۪s very small, less tourist and sells also clothing, meat and fish (not only vegetables and fruits). Here we've bought pineapples and they've taught us to cut them in a very special way as they do here. We then tasted strange fruits including jambean, lotus flower's seeds and pomelo (less harsh and juicy than grapefruit).

Before coming back, we visited an orchard and we stopped for lunch at a restaurant along the river where there was a wedding party! We've been involved for some dancing and we were amazed by the euphoria of these people and by the strange music they were dancing. The return lasted about one hour and a half, passing through the canals and beautiful landscapes of the Mekong area.

Kruger Reserve - Safari -

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Pensavate che il viaggio finisse davvero cos??? Arrivare a Port Elizabeth, prendere l?۪aereo e tornare? E invece no! Eccoci qua per la ciliegina sulla torta! Siamo in Africa e quindi come concludere un viaggio in questo magnifico continente se non con un safari??

Il parco che abbiamo scelto ̬ il pi?_ grande del Sud Africa, si chiama Kruger Reserve??e si trova al Nord, quasi al confine con il Mozambico.

Questa riserva naturale si pu?_ raggiungere da Port Elizabeth con la South African Airways facendo scalo a Johannesburg con destinazione Nelspruit. Da l?? i ranger del parco vi condurranno al ???Berg En Dal?۝ Rest Camp??dove alloggerete in spartanissimi bungalow nel mezzo della natura! Qui ̬ richiesto un forte spirito di adattamento =)

Gi?? sulla strada che si percorre con le jeep si possono incontrare coccodrilli, impala, rinoceronti, elefanti, facoceri ed i water buck che sono antilopi africane.

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In questo camp viviamo a stretto contatto con la natura, gli animali ed i ranger che ci permettono di vivere esperienze uniche! La sera facciamo un BBQ in giardino e ci rendiamo disponibili a provare il liquore locale: l?۪amarula! ?? una crema liquorosa prodotta con frutti selvatici.

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Abbiamo poi programmato di fare due safari all?۪alba, uno al tramonto ed uno notturno per poter vedere tutte le differenti specie di animali. Ognuno di voi pu?_ scegliere il tipo di safari che pi?_ preferisce! Ammetto che i safari all?۪alba sono un po?۪ stancanti ma secondo me sono i migliori! Ammetto che anche la luce del tramonto con gli arbusti in lontananza ̬ uno spettacolo che vale la pena vedere!

Per quanto riguarda gli avvistamenti, gli animali pi?_ difficili da trovare sono stati denominati dai rangers i ???Big Five?۝ e sarebbero: leone maschio, rinoceronte, leopardo, bufalo ed elefante.

Siamo riusciti a vederli tutti tranne il leone maschio! Abbiamo per?_ avuto la fortuna di incappare in un branco di 4 leonesse femmine mentre percorrevamo la strada per andare a pranzo nel chiosco sul lago. Forse volevano venire con noi??_

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Dopo quest?۪esperienza magnifica nel cuore, posso finalmente dire che la nostra avventura in Sud Africa ̬ finita e che ci aspetta il ritorno a casa!

Con questi post spero di avervi fatto venire la voglia di partire e visitare questa stupenda parte del mondo che vi regaler?? emozioni e sensazioni uniche!

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Arrivederci Africa!!

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